Sudah Jadi Favorit di Jakarta, Burger MOGUL Sekarang Buka di Medan!
Dalam waktu relatif singkat, MOGUL berhasil membangun reputasi kuat di Jakarta, melalui konsistensi rasa, kualitas bahan dan cita rasa autentiknya. Di balik popularitasnya, tidak banyak yang menyadari bahwa akar perjalanan brand kuliner ini justru berasal dari Medan.
Pada 10 Maret lalu, MOGUL ‘pulang kampung’ dan membuka gerai di kota tersebut, membawa pendekatan serius mereka terhadap craft burger ke Sun Plaza. Kini foodie Medan bisa merasakan burger yang telah dinobatkan salah satu terbaik di Jakarta!
Bukan Sekedar Fast Food Biasa, MOGUL Hadirkan Burger Jujur!
Sosok di balik MOGUL, Chris Angkasa dan Joeana Simon, ingin membawa standar burger yang mereka nikmati selama menempuh pendidikan di Amerika Serikat ke Indonesia.
Pasangan di balik berbagai brand kuliner Medan seperti Bakeout dan M Burger ini mendirikan MOGUL dengan tujuan sederhana: untuk menghadirkan craft burger jujur, berkualitas, dan konsisten bagi pecinta kuliner kita.
Terinspirasi pengalaman mereka, MOGUL berkomitmen untuk mengubah persepsi burger dari sekedar fast food menjadi hidangan berkualitas dengan bahan yang transparan dan dapat dipercaya. Pendekatan ini tercermin dalam setiap elemen menu MOGUL yang disajikan.
Bahan 100% Transparan, Memanfaatkan Hasil Pertanian Lokal
Dibuat dari 100% daging sapi premium pilihan Australian dan US beef, tanpa bahan filler seperti telur, tapioka, tepung roti ataupun tambahan MSG dan dipanggang sesuai pesanan, setiap patty disajikan segar untuk memastikan rasa daging yang juicy, bersih dan autentik. Perhatian khusus juga diberikan pada burger bun khas yang homemade, dan terinspirasi brioche yang berkualitas.
Menggunakan bahan terbaik dari daerah masing-masing juga menjadi bagian dari filosofi MOGUL. Kalau di Jakarta mereka memanfaatkan kentang segar dari dataran tinggi Dieng untuk homemade fries mereka, di Medan, mereka merayakan hasil pertanian lokal Berastagi.
Tanah vulkanik yang subur serta iklim pegunungan yang sejuk menghasilkan kentang dengan berkarakter kuat: dengan tekstur kokoh, dan rasa lebih earthy.
Pemilihan kentang dari Berastagi bukan hanya soal kualitas rasa, tetapi juga bentuk apresiasi terhadap kekayaan bahan pangan lokal Sumatera Utara, sebuah sentuhan yang terasa semakin bermakna ketika gerai MOGUL kini kembali terbuka lagi di kota Medan.
Menu Andalan Foodie Ibukota Kini Jadi Favorit di Medan
Hadir berbagai menu andalan di Jakarta yang tentunya akan menjadi menu favorit pecinta burger di Medan:
Double Smash, dengan dua patty serta dua lapis keju cheddar,
Pilihan dengan tiga patty Triple Smash untuk kenikmatan maksimal
Cheese Burger dengan rumusan klasik satu patty dan dua lapis keju cheddar
Versi mini Mogul Junior, lengkap dengan caramelized onion dan lettuce yang segar
Kentang goreng Animal Fries dengan daging burger, keju cheddar dan bawang karamel
Pengalaman menikmati burger MOGUL tidak lengkap tanpa sentuhan lokal yang autentik: perpaduan dengan Soda Badak, minuman legendaris khas Sumatera Utara yang telah menjadi bagian dari nostalgia kuliner lokal selama puluhan tahun.
Bahan Berkualitas, Sentuhan Lokal, Dalam Satu Gigitan Besar!
Sesuai dengan nama mereka yang penuh makna, yakni “Monstrous Gulp!” kini pecinta makanan di Medan dapat menikmati perpaduan kualitas bahan, cerita asal-usul dan sentuhan lokal yang autentik, semua dalam satu gigitan besar.
Kini hadir di lantai LG Sun Plaza, MOGUL mengajak pelanggan untuk mencoba burger ‘sejati’: berani, memuaskan, dan bisa dinikmati dengan penuh semangat, tanpa ragu!