Geometry Selects: Restoran Pilihan untuk Buka Puasa!
Bulan suci ini tentunya identik dengan kebersamaan. Sebelum warga ibukota mudik, memasuki minggu terakhir Ramadhan, suasana Jakarta ramai akan kehangatan buka bersama teman, keluarga dan kerabat serta para rombongan kantoran yang iftar korporat.
Untuk Friends of Geometry yang bingung mau bukber dimana, Geometry Selects kali ini hadir dengan berapa rekomendasi untuk kalian, dengan cita rasa dan suasana istimewa!
CasaLena
Kira-kira berbuka puasa dengan perpaduan rasa Amerika Latin dan Timur Tengah seperti apa ya? Kalau Friends of Geometry ingin merasakan pengalaman iftar dengan kehangatan tradisi Latin yang unik, CasaLena tempatnya. Hadir berbagai pilihan santapan elegan yang dikurasi secara khusus untuk bulan ramadan termasuk interpretasi modern dari sajian klasik yang diolah dengan teknik lena (api kayu) yang menjadi esensi grill house ini.
Untuk buka bersama keluarga dan sahabat, Ramadan Platter menghadirkan rangkaian hidangan khas CasaLena dalam satu set menu lengkap. Untuk iftar korporat dengan 30 tamu atau lebih, hadir paket Asado Iftar. Menu prasmanan ini dimulai dengan aneka takjil seperti empanada, dilanjut dengan hidangan langsung dari panggangan monolith, termasuk bife de vacio serta matambre yang dilengkapi nasi biryani dan side dish lainnya, ditutup dengan aneka dessert seperti mini tres leches!
SEMAJA
Berbuka bersama menjadi sebuah perjalanan rasa lintas nusantara di SEMAJA. Executive Chef Glenn Erari memadukan kreativitas modern dengan akar tradisi kuliner Indonesia dengan Santap Ramadan. Menu spesial ini terinspirasi dari dapur-dapur daerah, dari danau-danau Sulawesi, pesisir Sumatra, hingga Kota Tua Jakarta serta bumbu-bumbu Makassar dan Jawa, merayakan teknik-teknik memasak yang diwariskan.
Di bulan suci ini hadir beberapa menu unggulan SEMAJA yang elegan tapi tetap autentik, termasuk Perkedel ikan Nike renyah dan gurih khas Sulawesi Utara, Bebek Palekko pedas aromatik ala Makassar, serta Iga Bakar berlapis madu yang disajikan dengan Sup Iga yang hangat dan menenangkan. Paket Santap Ramadan tersedia dalam dua pilihan, untuk kelompok 6 orang serta 10 orang, lengkap dengan aneka takjil yang dirotasi setiap harinya.
SKYE
Berlokasi di atas skyline kota, SKYE Rooftop Dining & Lounge menghadirkan pengalaman iftar with a view! Saat sore beralih ke malam, pemandangan dari ketinggian lantai 56 BCA Tower ini menjadi latar yang tentunya berkesan, memberikan momen untuk kalian sejenak berhenti dan merefleksikan diri dan mempererat kebersamaan saat berbuka.
Menghubungkan kuliner dan suasana bulan penuh makna ini, SKYE merancang Ramadan Banquet istimewa untuk 30 tamu atau lebih. Sebuah menu spesial yang memperhatikan keseimbangan rasa, hadir berbagai pilihan hidangan Nusantara dan internasional yang akrab dan nyaman. Rangkaian hidangan dibuka dengan hot appetizers ringan, dilanjut dengan berbagai menu utama yang mengenyangkan. Hadir juga penutup serta salad-salad segar, sup-sup tradisional dan pelengkap klasik lainnya.
Social Garden
Untuk Friends of Geometry yang ingin berbuka dengan suasana greenery nyaman, Social Garden hadir dengan konsep Iftar Done Right. Oase di tengah cityscape ini mengajak kalian merayakan kebersamaan melalui menu istimewa yang berangkat dari kekayaan cita rasa regional Indonesia, dengan hidangan klasik dengan pendekatan lebih refined. Dirancang untuk disantap bersama, hadir Iftar Package untuk 6 serta 10 orang.
Menghadirkan kekayaan tradisi kuliner indonesia yang kuat dan berkarakter, menu dibuka dengan Asem Asem Iga Semarang, US Prime Rib yang dimasak perlahan dalam kuah aromatik. Hadir pilihan hidangan laut seperti Barramundi Bakar Sulawesi smoky yang dipanggang arang dan disajikan dengan sambal rica-rica Manado segar. Cita rasa pesisir berlanjut dengan Udang Gulai Aceh yang kaya akan rempah dan Cumi Bakar Jimbaran yang diperkaya sambal matah Bali. Rangkaian “Resist the Irresistible” ini ditutup dengan Rendang Wagyu Padang yang dimasak dengan gaya khas Payakumbuh!